9月のスケジュール

こんにちは!

8月はいろいろなイベントにお誘いいただいたり、
自主企画のイベントがあったりとイベント盛りだくさんの一ヶ月でした。

イベントとなると、どんなに小さな自主企画だったとしてもいつも緊張してしまい、
好きでやっているくせにナーバスな気持ちになります。

でも、気を張って何かに臨むことってだんだん減ってくるものだと思うので
まだこんなに緊張したり、ひと仕事終えるたびに新鮮な達成感を味わえることは
幸せなのだろうなぁ。
その度に周囲の方々には迷惑をかけていますが(自覚一応あります)。

さて、そんなこんなでもう9月も間近。
9月のスケジュールをご案内致します。

9月スケジュール

◆大変恐縮ですが…夏休みを4日間いただきます。
9/4(月)~9/8(木)
9/9(金)から通常通り営業いたします。

◆9/14(水) we have “patio” #09
7月から毎月開催してきた外飲みはしごイベントの第9弾!
ファイナルですよ!
絶対来てください!
詳しくはfacebookのイベントページにて。

◆9/16(金)~24(土) 松本味噌バル開催。
期間中、中心市街地の飲食店で、信州味噌を使った個性豊かなお料理をご提供。
共通のチケットを金券としてお使いいただけます。monkavaは、信州味噌を使ったデザートガレットをご提供します。

以上、9月も宜しくお願いいたします。

中島

Bonkava2016 出店者リストとメニュー紹介

8/6にmonkava駐車場で開催する
多国籍な屋台村 「Bonkava(ボンカバ)2016」!!
今年もとっても魅力的な仲間が集まってくれました。

どのお店も個性的で、美味しいメニューをご用意してくれています。
メインの舞台があるぼんぼん本部のすぐそばで、ゆっくり座って美味しいお料理とお酒が楽しめるなんてなかなかありません!是非あそびに来てくださいね☆

それでは、出店者とご提供メニューのご紹介です。

【出店者とメニュー】

▼give me little more .
・チキンカレー    600円
・燻製盛り合わせ(チキン、チーズ、ナッツ) 500円
・ライムラッシー
・マジョラムティー
・ハイボール
・カクテル各種
・ウイスキー各種
・ラム各種
・薬酒各種

▼salon as salon
・ノンアルコールモヒート 450円
・モヒート    500円
・チヂミ     450円~

▼BOOZE &FOODS
・冷製おつまみ4種  各300円/4種セット1000円
・ガパオニギリ     200円
・サバサンド      600円
・プラムとレモンの果実酒  500円
・甘夏とキウイの果実酒   500円
・烏龍茶        100円
・ナッティハイボール  500円
・カイピリーニャ     500円

▼村山農園
・りんご      100円
・りんごジュース  200円
・朝採れ野菜(きゅうり、ミニトマト、オクラ)のバーニャカウダソース 300円
・冷やしトマト   100円

▼creperie monkava
・ガレット コンプレット    700円
・チェダーソーセージガレット  700円
・バナナキャラメルナッツのクレープ   650円
・ピンチョス4種 各150円/4種セット  500円
・生ビール     600円
・シードル     600円

※メニューは、都合により変更となる場合もございます。

開催時間は
2016/8/6(土)
16:00~21:00です!
会場でお待ちしております!

中島

8月スケジュール変更のご案内

 

 

 

こんにちは!
近頃、突然の雨と雷がこわいですね。

バケツをひっくり返したようなという例えがぴったりの降りかた。
尋常じゃないどしゃぶりってワクワクする気持ちもあるのですが、
私の家には、ちょっとしたバルコニー的な空間があり、
そこの天井が雨漏りしていて今にも決壊しそうなので怖いです…(以前天井抜けたらしいので)。
この夏はなんとか乗り越えてほしいです。

さて、以前8月のスケジュールをご案内させていただいたのですが、
誠に勝手ながら、急遽変更させていただく部分がございましたので再度ご案内させていただきます。

8/20(土)は、護国神社の美須々会館で行われる熊本復興支援のイベントに出店のため、ランチタイムをお休みとさせていただきます。ディナータイムは、通常通り営業いたします。
8/24(水)は、銀座NAGANOで開催されるシードルのイベントに参加するため、
お店をお休みとさせていただきます。
8/22(月)は振替で営業いたしますので、お願い致します。

お休みを変更させて頂き誠に申し訳ございませんが、県内産の希少なシードルやワイナリー限定販売のシードルを味わえるめったにない機会ということで、シードルの知識を深めるためにも、今後お店で取り扱うシードルを選定するためにも、お休みをいただき参加してきたいと思います。

8月スケジュール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中島

8月スケジュール

今年の夏は暑さが厳しい!
梅雨時期でも、晴れたらカラッと暑いというのが長野の夏のいいところだと思っていたのですが、今年は湿気が多め。

しかしそんな暑い夏も、あっという間に過ぎていってしまうのです。
特に長野はお盆過ぎたら寒くなるし笑
ジメジメはきついですが、せっかくだから思い切り楽しみたいですね。

私は先日、隣&2階の美容室チームと一緒に
新潟の海へ海水浴に行ってきました。
谷浜海水浴場というところで、松本から2時間ちょっとで行けちゃうお手軽海岸♪
とはいえ海なし県の私たちにとって海は非現実。
そこに身を置くととてもリラックスできて脳みそストレッチができました。

8月はイベント目白押し!
それにむけてがんばっていきますよー!!!

8月スケジュール

▼BONKAVA(ボンカバ)  【主催】
日時:8/6(土)16:00頃~
場所:monkava駐車場
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松本ぼんぼんに合わせて、monkava駐車場に楽しい屋台村を作ります。
[参加店舗]
▽BOOZE&FOODS
▽give me little more .
▽村山農園
▽monkava   and more??
▽協力:古道具燕、美容室KAVALB

 

ALPS BOOK CAMP 2016 【出店】
日時:8/7(日)10:00~16:00
場所:木崎湖キャンプ場

 

▼we have”patio”#08  【主催】
日時:8/17(水)18:00~22:00L.O.
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7~9月にかけて毎月開催している外飲みはしごイベント。
サクッと飲んで次の店へはしごするヨーロッパ人のようなスタイルで夏の夜を楽しみましょう♪
[参加店舗]
▽the source diner
▽BOOZE&FOODS
▽monkava

 

WHYSKY&BEER CAMP 2016 【出店】
日時:8/27(土)10:00~19:00/28(日)10:00~17:00
場所:ブランシュたかやまスキーリゾート

7/31(日)熊本チャリティーイベント出店

ガレットロール画像 うまかもん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

7/31(日)は、松本市内のコワーキングスペース[knowers]にて開催される
熊本チャリティーイベント
「うまかもん!ゆたかな暮らし市~食べる、まなぶ、出会う。食と文化の素敵な発見~」に出店をさせていただきます。

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[詳細]

熊本地震で被災された方々へのチャリティイベントです。
食べること、知ること、人とつながることから、豊かな暮らしを見直し、発見する機会になれば幸いです。

このイベントでの売上の全額もしくは一部は、松本市の飲食店有志が集い、被災地で炊き出しなどを行なう「炊き出し部隊みらい」に託し、食材の購入費や被災された方々が必要とするものを支援させて頂きます。
今回は、隊長の浅田さんによる「熊本の今。そして「今」私たちにできること」をテーマにミニトークショーも行ないます。被災することをより身近に感じ、少しでもお役に立てる「何か」が見つかる機会になれば幸いです。

日  時:7月31日(日)10:00~17:00(予定。商品完売次第終了となります)
開催場所:Knower(s) 松本市大手1-3-29
*地図→https://goo.gl/maps/NYwAERtKghD2

<出店者情報> *WSあり:ワークショップも行ないます*
◆麹種パン工房~優~
麹の種を使った田舎パンとメープルシロップ使用のケーキを紹介。

◆monkava
信州産そば粉のガレットロールはメープルが隠し味!

◆メープルコンシェルジュ *WSあり*
メープルの魅力を直伝しちゃう!メープル製品とメープルスイーツ

*WS*【メープルスイーツ付き】2名様より随時 30分程
~知って味わうメープルの神秘~ 1,000円

◆インセンス(お香)と和紙小物 百南(ひゃくなん 100.7) *WSあり*
”今”の気分にぴったりの香りを。一本からどうぞ!

*WS*10:30~、13:00~、14:30~ 各30分程 各4名様
~文香(香り袋)作りとお香の楽しみ方~ 1,000円(材料費含む)

◆糸好き3人の創作ユニット『いといと』*WSあり*
編み糸 spool
ミシン糸 katie.
刺繍糸 hanamama
糸で繋がった3人。みなさんと繋がりたいと思います。

*WS* 随時 2名様 10~20分程
~spoolによる 指あみシュシュづくり~ 1,200円
指でつまんで編んだ糸にゴムを通すだけの簡単ゆび編みシュシュ。お子様も可!

◆HARUM
上質のアロマオイルを使用した心に届くハンドトリートメントです
【お土産付き】15分 1,000円

◆くいなっせぇ
熊本の味を産直販売!
無農薬にこだわる熊本の生産者より体にいいもん 食いなっせ!

◆『特別ゲスト』 11:00ミニトークショー&座談会
炊き出し部隊みらい 隊長:浅田修吉さん
「熊本の今。そして「今」私たちにできること」

<お問合せ>
Knower(s) http://knowers.jp/contact/
メープルコンシェルジュ
https://www.facebook.com/MapleConcierge/
info@maple-concierge.com(牛丸)

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monkavaはガレットロールを販売します。
主催のメープルコンシェルジュ(代表:牛丸みゆきさん)が取り扱っているメープルシロップやメープルシュガーを使用したガレットロールが今回の一押し商品です☆

売上の一部を、松本から熊本に支援に行かれている炊き出し部隊みらいの活動費用として寄付致します。隊長浅田さんのトークショーもあってとても興味深い内容です。
他の出店者さんの商品、ワークショップも魅力的です。

是非会場にお越し下さいね(^-^)

5周年パーティー ありがとうございました!

こんにちは!

先日の5周年パーティーにはたくさんのお客さまにお越しいただき
誠に有難うございました。
また、当日お越しになれなかった方からも温かいメッセージをいただいたり、プレゼントをいただいたりと、みなさまからのお心遣いに感激しました。

お料理が途中で足りなくなってしまったり、バタバタしてみなさまとゆっくりお話ができなかったりと反省は残りますが、とても嬉しく楽しい時間をみなさまと過ごすことができ、6年目のスタートにとてつもない気合が入りました!

改めて、こんなに多くの方々に支えられてきた5年間だったのだなぁと痛感しています。

みなさまが支えてやってよかったと思っていただけるようなお店目指してがんばります。また、私も同じように誰かを支えていきたいと思います。そうやって巡り巡っていくといいなと!

まだまだ私はこの場所でmonkavaをやっていくつもりです。
まだまだ出来ることがいっぱいあるからです。
今後とも、monkavaと中島をよろしくお願いいたします。

katuki&miyakavakavalbmonkaba
写真(上)山木シャチョーにおんぶされる赤ちゃんの私。
写真(下)パーティーでの山木シャチョー、ばやさま、唐木くん、なおちゃん、私。

 

中島

6/24(金)は5周年パーティー

5周年画像2こんにちは!

いよいよ明日にせまりました
KAVALB&monkava 5周年パーティー!

遅くなって申し訳ございませんが
詳細をご案内いたします。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

六九通りを入ってすぐのところに隣り合う
美容室KAVALBとガレット専門店monkava。

2011年6月24日に美容室kavaの姉妹店として同時オープンしました。

それから2年後、monkavaの経営が分かれ個々のお店として歩み始めてからも、同じように協力し合いながらやってきました。

そんな2つのお店の5周年記念。お世話になった多くの方々をお招きしてお礼がしたいと思います。

不慣れで至らない点もあるかと思いますが、たくさんの方に来ていただき、楽しく過ごせたらと思いますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ!

◆日時

2016年6月24日(金)
18:00〜∞??

◆会費

free!!

※お食事はご用意しております。
※別途ドリンクのご注文をお願い致します。
※お食事は十分ご用意するつもりですが、シェフの製造キャパが心配なため、食べ物のお持ち込みは歓迎です。笑

◆場所

KAVALB (0263-88-7688)
monkava (0263-88-7188)

松本市大手2-3-20 1F

6月のスケジュール

こんにちは。

例年になく、真夏のように暑い日が多かった5月。
たくさんイベントに呼んでいただいて
賑やかに過ごしているうちにあっという間に過ぎ去ってしまいました。
なんとも楽しい1ヶ月でした。
ただお店がイベント出店のためお休みのことが多く
お客さまにはご迷惑をお掛けしてしまったことお詫び申し上げます。

さて、6月のスケジュールをご案内いたします。

6月スケジュール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆12日(日)
ランチは店主都合により(安曇野ハーフマラソンに出場します…ごめんなさい…)お休み
ディナーは貸切営業となっております。

◆18日(土)
四賀村のkajiyaさんのイベント「kajiyaご縁市2016」に出店のためお休み

◆24日(金)
KAVALB&monkava 5周年パーティー開催!!!
ランチは準備のためお休み
18:00よりパーティースタート(エントランスフリーですのでお気軽にお越し下さい)
詳細は別途、アップしますのでお楽しみに♪